在上一篇我們提到,boosturn 的試劑能透過顏色變化,把氧化壓力這個看不見的東西變成看得懂的結果。但一支試劑,怎麼知道你身體裡的氧化壓力高不高?這篇我們來拆解幕後的原理。
記得前面講的「生鏽」嗎?
之前我們用鐵鏽比喻自由基對細胞的損害:自由基亂咬細胞,就像鐵失控地被氧化。而 boosturn 的試劑,其實是反過來利用同樣的原理——只不過這次是我們自己刻意設計一塊「很容易被腐蝕」的材料,單純拿來當作量尺。
氧化壓力檢測原理的核心——這塊「量尺」,叫做奈米材料
試劑裡面的關鍵,是一種工程過的奈米材料。它的表面經過特別設計,對自由基這類氧化物質特別敏感。當奈米材料接觸到自由基,表面會發生一種叫做蝕刻的反應——簡單說,就是表面被一點一滴地、可控制地腐蝕掉。自由基越多,蝕刻的程度就越深。

蝕刻程度不同,顏色也不同
這塊奈米材料有個巧妙的特性:表面被蝕刻的程度,會直接反映在顏色上。boosturn 的試劑共設計了五個顏色階段,從低壓力到高壓力依序對應不同顏色:自由基濃度越高、反應時間越長,顏色就會依照這五個階段變化,不是只有單一種前後對比。
接下來手機 App 要做的事就相對簡單了——拍下這個顏色,與五個顏色階段的對照表比對,判讀出現在的顏色落在哪一個壓力等級。重點是判讀出屬於哪一等,不是顯示一個數字。整個過程不需要實驗室設備,也不需要專業人員判讀。
為什麼這比單憑感覺準
人體對自由基的感知其實很霧,上一篇我們提過,氧化壓力升高的時候你幾乎什麼都感覺不到。但奈米材料不一樣——它不需要「感覺」,只要真的接觸到自由基,就一定會蝕刻、一定會變色,而且同樣的自由基濃度,每次落在的顏色階段都相對穩定——這也是為什麼前面提到的確效測試(穩定性、重現性、靈敏度)會花那麼長時間去驗證。
想先從頭了解氧化壓力本身,可以回去看上一篇「氧化壓力是什麼?」,或是到產品頁看完整的五階顯色對照表。